Meals Matter

Imprimir la Receta: Página Completa

Contribución de: spanishrecipes
Meals Matter Plan Familiar de Comidas

Ingredientes

1 ½ grandes Papas para hornear, peladas y en cubitos

1 ½ tazas Granos de elote

¾ pequeños Pimiento morrón rojo, finamente picado

2 ½ cucharaditas Chile jalapeño picado (desvenado)

2 Tazas Media crema media leche sin grasa (Half & Half)

1 Taza Leche de grasa reducida o sin grasa

¾ tazas Agua

2 Cucharaditas Comino molido

1/16 cu Charaditas c/u Sal y pimienta

1 ½ tazas Cilantro fresco picado

¾ cucharadita Chile en polvo

Preparación

1. En una olla mediana ponga las papas, la leche, la media crema media leche, el elote, los pimientos rojos, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Deje cocinar a fuego lento, tapado, hasta que las papas estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos.

2. Retire de la lumbre. Añada el cilantro. Vierta en platos hondos.

3. Adorne con cilantro fresco.

Notas del chef

Porción : 1 1-4 tazas

Clasifique esta receta

Voluta sobre las estrellas vacías a clasificar