Total Preparation Time: 15 to 30 minutes
Ingredients: Egg & Cheese
Actual Cooking Time: 45 minutes
Number of Servings: 6
Special Features: Quick to Prepare (under 30 minutes)
Vegetarian
En Espanol
Nutrition Content: Good Source of Calcium
Meal Type: Breakfast & Brunch
Ingredients
4 Huevos
4 Claras de huevo
2 Cucharadas de agua
1/2 Taza de tomates (jitomates) sin semillas, picados
1 Taza de queso mozzarella desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Mozzarella Cheese, cantidad dividida
2 Rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocinadas crujientes y trituradas
1/4 Taza de albahaca fresca picada
Preparation
PRECALIENTA el horno a 350°F. Bate bien los huevos, las claras de huevo y el agua en un recipiente mediano con un batidor de varillas.
INCORPORA los tomates, 1/2 taza del queso, el tocino y la albahaca. Vierte todo esto en una tartera engrasada de 9 pulgadas.
HORNEA la mezcla durante 25 minutos o hasta que se infle y se ponga dorada. Espolvoréala con la 1/2 taza restante de queso. Hornéala por 5 minutos más o hasta que el queso se haya derretido.
Cook's Notes
Nutrition Information
Calories: 120
;
Total Fat: 7g
;
Saturated Fat: 3g
;
Carbohydrates: 2g
;
Protein: 13g
;
Vitamin A: 15%DV
;
Vitamin C: 2%DV
;
Calcium: 30%DV
;
Sodium: 260mg
;
Iron: 4%DV