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Bruschetta de pollo asado

Contribución de: ebuscaglia
ComidaKraft

Ingredientes

1/4 Taza de vinagreta de tomates secados al sol KRAFT Sun-Dried Tomato Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
4 Mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas (1 lb)
1 Tomate (jitomate) mediano, picado fino
1/2 Taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
1/4 Taza de albahaca fresca, picada

Preparación

CUBRE la mitad de la parrilla del asador con una hoja grande de papel de aluminio resistente. Precalienta la parrilla a fuego medio. En una bolsa de plástico resellable, vierte 2 cucharadas del aderezo sobre el pollo; cierra la bolsa. Voltea la bolsa varias veces para cubrir el pollo con el aderezo en forma pareja. Refrigera 10 minutos. Saca el pollo de la marinada; tira la bolsa y la marinada. Coloca el pollo del lado de la parrilla que no está cubierto por el papel de aluminio.

ASA durante 6 minutos. Mientras tanto, combina los tomates, el queso, la albahaca y las 2 cucharadas restantes de aderezo.

VOLTEA el pollo; colócalo sobre el lado de la parrilla cubierto de aluminio. Cubre el pollo con la mezcla de tomate. Cierra la tapa. Asa 8 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido (165ºF/ 74ºC).

Información Nutricional

Calorías200
Grasas totales7g
Grasas saturadas2.5g
Carbohidratos3g
Proteína28g
Vitamina A10%DV
Vitamina C4%DV
Calcio10%DV
Sodio280mg
Hierro6%DV
Fibra1g

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Detalle de la receta

Tiempo de preparación total: de 15 a 30 minutos
ingredientes: pollo y pavo
Tiempo de cocción real: 45 minutos
Cantidad de raciones: 4
Origen: italiano
Características especiales: rápido de preparer (menos de 30 minutos)
en Espanol
Información Nutricional: Buena Fuente de Calcio
Tipo De la Comida: entrada