Contributed By: spanishrecipes
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Total Preparation Time: 15 to 30 minutes
Ingredients: Chicken & Turkey
Actual Cooking Time: No Cooking Required
Number of Servings: 4
Special Features: Quick to Prepare (under 30 minutes)
Kids can help make it
En Espanol
Meal Type: Lunch
Ingredients
2 Tazas de lechuga romana rallada
1 Taza de uvas rojas o verdes sin semillas, cortadas a la mitad
1 Taza de pechuga de pollo cocida, picada y fría
1/3 De taza de fideos crujientes tipo chow mein
1/3 De taza de zanahorias ralladas
2 Cucharadas de cebollinas verdes rebanadas
4 Cucharadas de aderezo para ensaladas Oriental Light
2 Panes de pita integrales, cortados por la mitad
Preparation
1. Combina la lechuga, uvas, pollo, fideos, zanahorias, y las cebollinas verdes en un recipiente mediano. Revuelve bien con una cuchara grande.
2. Agrega el aderezo. Mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan cubierto con el aderezo.
3. Coloca ½ taza de la ensalada dentro de cada mitad de pan de pita. Sirve.
Cook's Notes
Nutrition Information
Calories: 210
;
Total Fat: 5 g
;
Saturated Fat: 1 g
;
Carbohydrates: 29 g
;
Protein: 14 g
;
Vitamin A: 56%
;
Vitamin C: 20%
;
Calcium: 3%
;
Sodium: 440 mg
;
Iron: 10%
;
Fiber: 3 g