Deliciosas Tostadas

Contributed By: spanishrecipes
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Total Preparation Time: 15 to 30 minutes
Ingredients: Chicken & Turkey
Actual Cooking Time: No Cooking Required
Number of Servings: 4
Origin: Mexican & Spanish
Special Features: En Espanol
Meal Type: Entree

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Ingredients

2 Tazas de lechuga romana rallada
4 Tostadas
2 Tazas de pechuga de pollo cocida y picada
1 Taza de salsa
½ taza de elote enlatado sin sal, frío, sin el jugo
¼ taza de queso rallado tipo Cheddar Jack reducido en grasa

Preparation

1. Pon ½ taza de lechuga rallada in cada tostada.

2. Pon el pollo y la salsa en un recipiente pequeño y revuelve.

3. Pon con una cuchara aproximadamente ½ taza de la mezcla del pollo con la salsa sobre cada tostada.

4. Esparce 2 cucharadas de elote y 1 cucharada de queso rallado sobre cada tostada. Sirve.

Cook's Notes

Nutrition Information

Calories: 230 ; Total Fat: 7 g ; Saturated Fat: 1.5 g ; Carbohydrates: 17 g ; Protein: 25 g ; Vitamin A: 42% ; Vitamin C: 29% ; Calcium: 11% ; Sodium: 450 mg ; Iron: 12% ; Fiber: 3 g