| 1 1/2 | Libra Carne molida |
| 1 | Lata chica Frijoles refritos |
| 1 | Lata de (8 oz) Jugo de tomate |
| 1/4 | Taza Chile verde picado |
| 1 | Cucharadita Comino |
| 1 | Cebolla chica picada, cebolla seca o cebolla finamente picada |
| 1 | A 2 cucharadas Chile en polvo (puede omitirse si se desea) |
| 1 | Frasco Chico de salsa básica dorada (brown gravy) |
| 1 lata de (10 oz. | ) Salsa no tan picante para enchiladas |
| 12 oz. | Queso cheddar rallado |
| 1 | Paquete Tortillas grandes para burrito |
Dore la carne con el comino y la cebolla. Agregue el chile verde, el chile en polvo, el jugo de tomate y los frijoles refritos. Corte las tortillas para burrito en cuatro y colóquelos en dos montones. Ponga la mitad de la carne en el fondo de un refractario de 9 X 13 pulgadas. Acomode una capa de 1 montón de las tortillas de burrito sobre la carne. Espolvoreé con ¼ de queso. Repita las capas (carne, tortillas, queso). Mezcle la salsa de enchilada y la salsa básica dorada (brown gravy). Vacíe encima de todo. Espolvoreé con el último queso. Horneé a 350 oF aproximadamente por 30 minutos. Los restos se mantienen bien.