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Contribución de: spanishrecipes
angel924 Mi clase de cocina de preparatoria

Este es un platillo de burrito delicioso. Es muy sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes

1 1/2 Libra Carne molida

1 Lata chica Frijoles refritos

1 Lata de (8 oz) Jugo de tomate

1/4 Taza Chile verde picado

1 Cucharadita Comino

1 Cebolla chica picada, cebolla seca o cebolla finamente picada

1 A 2 cucharadas Chile en polvo (puede omitirse si se desea)

1 Frasco Chico de salsa básica dorada (brown gravy)

1 lata de (10 oz. ) Salsa no tan picante para enchiladas

12 oz. Queso cheddar rallado

1 Paquete Tortillas grandes para burrito

Preparación

Dore la carne con el comino y la cebolla. Agregue el chile verde, el chile en polvo, el jugo de tomate y los frijoles refritos. Corte las tortillas para burrito en cuatro y colóquelos en dos montones. Ponga la mitad de la carne en el fondo de un refractario de 9 X 13 pulgadas. Acomode una capa de 1 montón de las tortillas de burrito sobre la carne. Espolvoreé con ¼ de queso. Repita las capas (carne, tortillas, queso). Mezcle la salsa de enchilada y la salsa básica dorada (brown gravy). Vacíe encima de todo. Espolvoreé con el último queso. Horneé a 350 oF aproximadamente por 30 minutos. Los restos se mantienen bien.

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