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Contribución de: spanishrecipes
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Estas pequeñas sabrosuras son de lo más selecto cuando se trata de comida mexicana. Cada una contiene apróximadamente 200 calorías y un mínimo de grasa.

Ingredientes

1 Caja Chalupa plana/ Tostadas (cuatro tortillas en total)

1 Lata Frijoles refritos bajos en grasa o sin grasa

3 oz. Queso mozarela REAL rallado

Tazón grande de lechuga en trozos, tomates picados, cebolla picada (opcional),

Pimientos morrón (opcional)

Salsa picante – tanta como guste-

Chile en polvo (opcional)

Comino (opcional)

Cilantro picado (opcional)

Preparación

Sazone los frijoles: mezcle los frijoles refritos con una pizca de chile en polvo y comino (a su gusto personal).

Unte ligeramente 2 cucharadas de frijoles en cada tostada o chalupa, luego agregue un poco de queso y la salsa picante. Ponga en el microondas o en un tostador hasta que el queso se derrita. Cubra con la mezcla de ensalada y el cilantro picado si desea. Espolvoreé encima sólo un poco más de queso y agregue más salsa picante si gusta.

Notas del chef

Puede darle un toque estilo suroeste a su ensalada, agregándole unas pocas aceitunas rebanadas, un poco de frijoles negros escurridos, una cucharada de granos de elote escurridos. El garbanzo también queda bien en este gran platillo cha-cha. Otra forma de disfrutar estas ricas chalupas es agregándoles un poco de crema agria. Si agrega más ingredientes asegúrese de reducir la cantidad que se come, pues cada cosa que le agrega también aumenta las calorías. Y si las calorías suben, ¡los números en su báscula subirán también! Disfrute su comida y póngase su sombrero favorito. Aunque no se recomienda comer mientras se monta un burro. Las calorías son de una sola chalupa.

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