Contributed By: spanishrecipes
cherry44n hermana
Este platillo es picante y delicioso.
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Total Preparation Time: Less than 15 minutes
Ingredients: Fish
Actual Cooking Time: 15 to 30 minutes
Number of Servings: 4
Origin: Mexican & Spanish
Special Features: En Espanol
Meal Type: Entree
Ingredients
1 Libra Camarones
3 Dientes de ajo, finamente picados
3 Chiles secos de árbol
1/3 Taza Catsup
Sal y pimiento al gusto
5 Cucharadas Mantequilla o margarina
Preparation
Tome los camarones sin pelar y enjuáguelos bien. En una sartén caliente agregue la mantequilla o margarina y deje derretir, luego agregue el ajo. Cocine el ajo hasta que dore y luego agregue los camarones por unos 10 minutos.
Reduzca el fuego a bajo y trabaje en la salsa; sobre el fuego de la estufa caliente los 3 chiles secos. En agua hirviendo agregue los chiles y déjelos remojar hasta que se suavicen.
Asegúrese de seguir meneando los camarones.
Licue los chiles, la catsup, la pimienta (como ¼ de cucharadita) y sal.
Mezcle con los camarones por cinco minutos (hervir).
Cook's Notes
Sirva esta comida picante con arroz blanco o una salsa picada o guacamole
Nutrition Information