Corte el pan en cubos, coloque la mitad en un refractario de 9X13” engrasado. Ponga al microondas el queso crema para derretirlo, revuelva a la mitad del tiempo. Una vez derretido, agregue la mitad del azúcar. Ponga esta mezcla sobre los cubos de pan (no se cubrirá completamente). Distribuya las nueces sobre la capa de queso crema. Tape con el resto de los cubos de pan. En un platón, bata el azúcar restante, los huevos, la leche, la canela y la mantequilla derretida. Vacíe sobre los cubos de pan. Congele, si desea comerlo otro día, o refrigere toda la noche. Horneé a 350 oF por 35 minutos. Sirva con miel maple tibia o la fruta preferida.