Contributed By: spanishrecipes
California Latino 5 a Day Campaign
Este ligero platillo es perfecto para un almuerzo o como aperitivo. Para darle más sabor, agregue cilantro fresco picado.
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Total Preparation Time: 15 to 30 minutes
Ingredients: Fish
Actual Cooking Time: No Cooking Required
Number of Servings: 4
Origin: Mexican & Spanish
Special Features: Quick to Prepare (under 30 minutes)
En Espanol
Meal Type: Entree
Ingredients
½ libra de camaroncitos cocidos
1 Taza de pepino rebanado
½ taza de aguacate rebanado
½ taza de tomate cortado en cuadritos
¼ taza de cebolla morada picada
¼ taza de elote congelado, una vez que ha sido descongelado
3 Cucharadas de jugo de lima fresca
3 Cucharada de salsa para tacos preparada
1 Chile serrano, sin semillas y finamente picado
Preparation
1. Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y menée.
2. Sirva en 4 platitos y luego rocíe con cilantro.
Cook's Notes
Nutrition Information
Calories: 117
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Total Fat: 4g
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Saturated Fat: 1g
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Carbohydrates: 9g
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Protein: 13g
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Sodium: 188mg
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Fiber: 2g