Contributed By: spanishrecipes
California Latino 5 a Day Campaign
Esta ensalada es fácil de preparar.
Agregue trocitos de pollo cocido para convertir este platillo en toda una comida, o adorne con vegetales verdes.
|
|
Total Preparation Time: Less than 15 minutes
Actual Cooking Time: No Cooking Required
Number of Servings: 4
Origin: Mexican & Spanish
Special Features: Quick to Prepare (under 30 minutes)
Simple (6 ingredients or less)
Vegetarian
En Espanol
Meal Type: Salads & Dressings
Ingredients
2 Tazas de elote congelado, ya descongelado
1 Lata de 10 onzas de tomate picado con chiles verdes
½ cucharada de aceite vegetal
1 Cucharada de jugo de lima
? de taza de cebollitas verdes rebanadas
2 Cucharadas de cilantro fresco picado
Preparation
1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano; mezcle completamente.
Cook's Notes
Nutrition Information
Calories: 96
;
Total Fat: 2g
;
Carbohydrates: 20g
;
Protein: 3g
;
Sodium: 117mg
;
Fiber: 3g