Ensalada de Elote y Chiles Verdes

Contribución de: spanishrecipes
California Latino 5 a Day Campaign

Esta ensalada es fácil de preparar. Agregue trocitos de pollo cocido para convertir este platillo en toda una comida, o adorne con vegetales verdes.

Ingredientes

2	Tazas de elote congelado, ya descongelado
1	Lata de 10 onzas de tomate picado con chiles verdes
	½ cucharada de aceite vegetal
1	Cucharada de jugo de lima
	? de taza de cebollitas verdes rebanadas
2	Cucharadas de cilantro fresco picado

1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano; mezcle completamente.

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	Tiempo de preparación total: menos de 15 minutos ingredientes: ensaladas y aderezos Tiempo de cocción real: no se requiere cocinar Cantidad de raciones: 4 Origen: mexicano o español Características especiales: rápido de preparer (menos de 30 minutos) sencilla (6 o menos ingredientes) vegetariano en Espanol