Chiles y Pimentones Asados

Contributed By: spanishrecipes
California Latino 5 a Day Campaign

Agregue los chiles y pimentones asados a sus ensaladas, tacos, tostadas y tortas de pollo.

Print Add to Meal Planner Add to Cookbook Add to Shopping List

Total Preparation Time: Less than 15 minutes
Ingredients: Vegetables
Actual Cooking Time: No Cooking Required
Number of Servings: Single
Origin: Mexican & Spanish
Special Features: Quick to Prepare (under 30 minutes)
Simple (6 ingredients or less)
Make Ahead
Vegetarian
En Espanol
Meal Type: Entree

Scroll over the empty stars to rate.


Add a Recipe Comment

Ingredients

Chiles
Pimentones

Preparation

1. Ponga los chiles y pimentones en un asador, en un horno a 450° F, o en una parrilla.

Voltéelos de vez en cuando hasta que estén ennegrecidos por todas partes.

2. Ponga los chiles o los pimentones cocidos en una bolsa de plástico hasta que se enfríen.

3. Saque los chiles y pimentones asados de la bolsa de plástico. Con un cuchillo afilado, quíteles la piel. Quíteles el rabo y las semillas. Corte en tiras.

4. Sirva o guarde los chiles y pimentones asados en el refrigerador hasta por tres días en un recipiente de plástico o vidrio con tapa.