| 6 | Tazas de frutas frescas (como fresas, frambuesas, nectarinas, duraznos, peras, chabacanos [o albaricoques], plátanos [o bananas], mango, papaya o piña en trozos) |
| 1 | Cartón de 8 onzas de yogurt de vainilla bajo en grasa |
| 2/3 | Taza de queso de Ricotta bajo en grasa |
| 1/4 | Taza de azúcar morena |
Divida las frutas en cuatro platitos hondos de 10 a 12 onzas que puedan utilizarse para hornear y servir. Colóquelos en una bandeja de 15 x 10 pulgadas. En un recipiente pequeño mezcle el yogurt y el queso Ricotta. Luego, vierta esta mezcla sobre al fruta y rocíe el azúcar morena.
Hornee sin cubrir a 450 grados Fahrenheit de 7 a 8 minutos o hasta que se derrita el azúcar, y sirva inmediatamente.