Ingredientes
2 Tazas leche evaporada, sin grasa
1 1/2 Taza agua, dividida
2 Huevos, batidos
1/2 Taza salsa de manzana, sin azúcar añadido
1/4 Taza aceite canola
1 Cda extracto de vainilla
1/2 Taza azúcar
1/4 Cdta clavos de olor en polvo
1 Cdta canela en polvo
1/2 Cdta nuez moscada en polvo
1/2 Taza pasas, dátiles o frutas secas, picadas
1/4 Cdta sal
1 cdta c& #225;scara de limón verde (agrio)
1 lonja de 12-oz Pan francés, pan de agua o cubano, en cubos, o 12 tazas de pan blanco en cubos