Total Preparation Time: Less than 15 minutes
Ingredients: Chicken & Turkey
Actual Cooking Time: 15 to 30 minutes
Number of Servings: 4
Origin: Mexican & Spanish
Special Features: En Espanol
Meal Type: Entree
Ingredients
Jugo de un limón o 3 cucharadas de jugo de limón embotellado
2 Cucharadas de romero fresco ó 2 cucharaditas de romero seco
¼ cucharadita de pimienta negra
1 Cucharada de aceite de olivo
1 Libra de pechugas de pollo sin hueso ni pellejo
Preparation
1. Caliente la parrilla del horno y póngala de 3 a 4 pulgadas del calor.
2. Exprima o vierta el jugo de limón en un recipiente grande. Machaque el romero con los dedos y combine con el jugo de limón y el ¼ cucharadita de pimienta negra. Agregue el aceite y mezcle.
3. Cubra el pollo con la mezcla. Pongo las pechugas sobre la parrilla del horno y cocine hasta que estén doraditas y hechas, aproximadamente 8 minutos por lado. Si el pollo se dora demasiado rápido, baje la parrilla del horno y continúe cocinando hasta que esté listo
Cook's Notes
Nutrition Information
Calories: 174
;
Total Fat: 7g
;
Saturated Fat: 2g
;
Carbohydrates: 1g
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Protein: 25g
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Sodium: 65mg