La alimentación tradicional mexicana tiene una base sumamente nutritiva pues incluye frijol, arroz, productos lácteos y muchas frutas y verduras.
Los estudios muestran que conforme los latinos en los Estados Unidos se "americanizan", sus hábitos alimenticios van cambiando para incluir cada vez más comida rápida y bebidas endulzadas, y menos frutas, arroz y frijoles.
Aunados con una vida menos activa físicamente, estos nuevos patrones alimenticios pueden resultar en aumento de peso, obesidad y diabetes en adultos y niños.
El Día de los Muertos brinda la oportunidad de celebrar la cultura en familia y mejorar la salud con patrones alimenticios más tradicionales.
Come más como lo hacían tus ancestros con recetas del Dairy Council of California
Ponga el Buen Ejemplo
Las comidas en familia son ideales para que los adultos pongan el buen ejemplo sobre una alimentación saludable. Si sus hijos ven que usted disfruta platillos tradicionales, también es más probable que a ellos les gusten. 
Ponga el Buen Ejemplo en la Alimentación.
Toma Leche con la Comida
Beber leche con la comida les ayuda a los niños y a los adultos a consumir suficiente calcio. La leche baja en grasa o sin grasa proporciona la misma cantidad de nutrientes que la leche entera, pero tiene menos calorías y grasa.
Comparta la Cocina con los Niños
Cuando los niños ayudan a preparar la comida es más probable que se la coman. Aquí le presentamos algunas ideas para lograr que los niños se integren en la preparación de la comida y compartan los alimentos. A la Cocina con los Niños.