Meals Matter

Focus On Nutrition

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Question
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¿A qué edad debo comenzar a medir cuánta grasa consume mi niño? Tengo entendido que hasta cierta edad deben consumir cosas como la leche entera.
Answer
La grasa proporciona calorías necesarias, vitaminas y minerales para el crecimiento y desarrollo adecuados. Se recomienda que la comida sólida se introduzca a los dos años de edad y es en esta etapa cuando por lo general la leche baja en grasa reemplaza la leche entera. Muchos niños pequeños, melindrosos para comer, dependen de la leche y los productos lácteos para obtener los nutrientes que necesitan. Si le es difícil cumplir con los requerimientos de calorías y nutrientes de su hijo, le sugiero que le de leche entera. Si no, déle leche y productos lácteos con grasa reducida después de los dos años de edad. Para información adicional le sugerimos leer "Secrets of Feeding a Healthy Family" de Ellen Satter.
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